Der Echte Schwarzkümmel gehört zu den Hahnenfußgewächsen und ist nicht mit Kümmel und
Kreuzkümmel verwandt. Er ist eine einjährige krautige Pflanze und wird etwa 40 cm hoch, hat gezahnte,
gefiederte Blätter und hellblaue Blüten.
Bereits seit mehr als 2.000 Jahren wird Schwarzkümmel im Orient als Gewürz und Medizin verwendet.
Reines Schwarzkümmelöl wird in der Naturheilkunde und vermehrt in der evidenzbasierten Medizin als Heilmittel
vor allem zur Linderung von Allergien, Neurodermitis, Psoriasis (Schuppenflechte), zur Regulierung des Immunsystems, gegen
Asthma, in Begleitung von Chemotherapien zur Milderung der Nebenwirkungen, bei Verdauungsproblemen, Bluthochdruck sowie
in der Tiermedizin verwendet.
In der indischen Heilkunde gilt es als bevorzugtes Mittel zu Linderung von Schwangerschaftsbeschwerden.
Beste Qualität hat das kaltgepresste Öl aus ägyptischen Schwarzkümmelsamen, die im trockenheißen
Klima Oberägyptens auf sandigen Böden gereift sind. Auch in Österreich wird Schwarzkümmel erfolgreich
angebaut, geerntet und daraus hochwertiges, kaltgepresstes Schwarzkümmelöl hergestellt.
Das Schwarzkümmelöl
wird hier beschrieben!
Die Avocado gehört zur Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Der bis zu 15 Meter hohe Baum hat seinen Ursprung
in Südmexiko und wurde bereits von den Azteken kultiviert. Heute wird er weltweit in den Tropen sowie in
Südafrika, Israel, Kalifornien und Südspanien angebaut.
Im Deutschen sind wegen der Konsistenz des Fruchtfleisches die Bezeichnungen Butterfrucht und Butterbirne üblich.
Der Avocadobaum ist immergrün und wächst in warmen, tendenziell trockeneren Gebieten. Er trägt
dunkelgrüne Blätter, die bis zu 40 cm lang werden. Die kleinen gelbgrünlichen Blüten stehen
in end- oder seitenständigen Blütenständen.
Die Avocadofrucht selbst ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Bestimmte Sorten werden auch zu medizinischen
Zwecken verwendet.
Die Avocadofrucht, eigentlich eine Beere, ist birnenförmig bis rund, je nach Art ist ihre ledrige Außenschale
mittel- bis dunkelgrün; im Inneren befindet sich ein Kern, der etwa golfballgroß wird. Das Fruchtfleisch
ist grüngelb bis goldgelb und oxidiert zu einer dunklen Farbe, sobald es der Luft ausgesetzt ist (dies kann durch
schnelle Zugabe von Zitronensaft verhindert werden).
Das Öl der Avocadofrucht sowie anderer Pflanzenteile wurde bereits von den Azteken genutzt und findet auch heute
als Speisöl und in der Kosmetik- und Pharmaindustrie Verwendung.
Avocadoöl
wird hier beschrieben!
Das Arganöl wird aus der Frucht des Arganbaums gewonnen. Es findet Anwendung in Küche und Kosmetik und zeichnet
sich durch seine goldene Farbe, seinen intensiven Geruch und einen hohen Gehalt von Tocopherolen (Vitamin E) aus.
Nach dem Trocknen der Arganfrüchte wird das Fruchtfleisch entfernt. Die harten Kerne werden aufgeklopft und die
darin enthaltenen Mandeln werden sorgfältig entfernt und leicht angeröstet. Anschließend werden die
Mandeln in einer Steinmühle zermahlen. Nach Zugabe von Wasser wird das Öl gewonnen.
Im Vergleich mit anderen Pflanzenölen, wie Olivenöl, Mandelöl oder Rapsöl verfügt
Arganöl über die höchste Konzentration von lebenswichtigen Fettsäuren und Linolsäuren. Es
enthält eine beachtliche Menge biologisch aktiver sekundärer Pflanzenstoffe. Arganöl hat eine
ausgewogene Fettsäurezusammensetzung, die derjenigen von Sesamöl ähnelt.
Arganöl ist seit Jahrhunderten Bestandteil traditioneller marokkanischer Lebensweise und Ernährung. Es gilt
von jeher als Lebenselexier, das die Gesundheit erhält und die Schönheit bewahrt. Die Berber wissen um die
medizinische „Wunderkraft“ ihres Öls schon lange, ohne dessen Inhaltsstoffe genau zu kennen. Sie erzählen von
den überraschenden Wirkkräften des Öls.
Sie nutzen die Heilkraft dieses einzigartigen Öls auf zweifache Weise. Sie reiben Ihre Haut mit Arganöl ein
und nehmen täglich zwei bis drei Teelöffel von dem köstlichen Öl zu sich. So werden die
vielfältigen Wirkungen des Arganöls nicht nur in der Naturheilkunde, sondern vermehrt auch für kosmetische
Zwecke, also zur Schönheitspflege, genutzt.
Arganöl wirkt feuchtigkeitsspendend und durchblutungsfördernd. Die natürliche Regeneration der Haut
wird angeregt und führt zu einer Verbesserung der Spannkraft im Bereich von Gesicht, Hals, Dekolleté, Brust
und Gesäß.
Arganöl kann den Alterungsprozess der Haut verlangsamen und eine Zellverjüngung unterstützen. Es wirkt
entzündungshemmend und wundheilend. Es eignet sich ebenso gut zur Pflege von empfindlicher Kinderhaut.
In der Kosmetik wird Arganöl wird es als heißester Tipp mit hohem natürlichen Anti-Aging-Faktor gehandelt.
Es scheint ein Garant für Zellverjüngung und damit ein wahrer Jungbrunnen zu sein.
Arganöl
wird hier beschrieben!
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